酸菜炖鸡腿的做法 1、酸菜主料 ：鸡腿2个

1、酸菜主料：鸡腿2个，炖鸡酸菜1包 。做法

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、酸菜辅料：姜、炖鸡葱
、做法蒜适量 ，酸菜食用油适量
，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙，酸菜大料1粒 ，炖鸡酱油1勺。做法

3 、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

4 、做法鸡腿剁块泡出血水 。

5、大勺倒油比平时炒菜多一点 ，煸香葱，姜 ，蒜，大料。

6、加鸡腿炒到颜色发白。

7、加一大勺一品鲜酱油，和热水，倒入砂锅 ，再把酸菜加进去。

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、水开加两匙盐少量鸡精 ，小火慢炖十五分钟左右即可。